户外活动

土耳其有世界上最优美的清真寺，奢华的宫殿倒映在碧蓝海水中，与波斯普鲁斯海峡大桥一起定格进每一个游客的镜头。这些伟大的建筑背后，是一个超越了建筑范畴的建筑师：希南（Sinan）。

站在东西文明十字路口的土耳其，至今仍保有许多希腊、罗马、基督教、伊斯兰教等古代遗迹，10处世界文化遗产如明珠般散落在土耳其的西南沿海以及中部地区。

卡帕多奇亚绝对是地球上独一无二的奇妙之地。蘑菇石丛生的荒野之上，宛如另一个星球，更何况岩石内还有洞穴，有些洞穴现在还有人居住，而当地一些餐馆和旅店也建在洞穴中或者建成洞穴式，甚至有的警察局也在洞穴里，却为这一大片风化区平添了不少情趣。

土耳其美食相当著名，烤架上香气四溢的烤肉是标志性美味。土耳其饮食烹饪最开始从亚洲中部的平原发展起来，之后随着奥斯曼帝国的兴起，逐渐吸收了希腊、波斯、阿拉伯和巴尔干半岛的饮食精华，形成了独具特色的“土耳其菜系”。土耳其的早餐包括新鲜出炉的白面包、果酱和蜂蜜、黑橄榄、黄瓜片或番茄、煮熟的鸡蛋、白奶酪，以及清香的恰伊茶，十分丰盛。午餐和晚餐花样没有那么多，通常是第一道是汤，最常见的是红色小扁豆炖米汤和番茄汤，也会有鱼汤、蔬菜汤以及薄荷酸奶汤。之后是一些小菜、主菜（通常含肉类），最后是甜点。

还可以逛一逛世界上最大的巴扎。这里有一切你能想到的、想不到的带着浓郁伊斯兰世界色彩的商品，香料、陶瓷、地毯、刺绣、珠宝、服饰、玩偶、香皂、手袋、壁画等等。